Au milieu des conditions exténuantes du championnat des joueurs, voici les délicieuses options alimentaires pour les golfeurs au TPC Sawgrass

Le championnat des joueurs est actuellement en cours cette semaine en Floride. Au TPC Sawgrass, 144 joueurs entrent sur le terrain pour s’affronter dans le soi-disant « 5e majeur » du golf. Mais la compétition intense, l’énorme prix en argent et les autres avantages du terrain ne sont pas les seules choses que les joueurs doivent attendre avec impatience cette semaine. Également dans l’assiette (littéralement dans ce cas) se trouve la nourriture disponible lors de l’événement. Plongeons-nous donc dans les différentes options de dîner mises à la disposition des joueurs lors du championnat.

Le Menu à la maison du Championnat des Joueurs

Alors que les joueurs se dirigent vers le dîner après une bataille exténuante pour 25 millions de dollars, ils seront ravis de voir les options qu’ils leur ont proposées. TI commence par, ils peuvent commencer par une assiette à partager. Semblable à une entrée, un « partage » est une assiette de nourriture partagée à table. Et au restaurant TPC Sawgrass Nineteen, vous avez le choix entre une variété d’options.

Le Poulpe carbonisé est servi dans le cadre du menu du dîner partagé pour 15 $. Ils ont également plaqué le plat avec du plantain vert (banane), de la salsa de pois chiches, de la sauce piquillo et de la micro coriandre.

Le Pêche et Burrata sont servis avec de la roquette, du caviar balsamique et de la poudre d’HOVE. Au prix de 16 $, il ne manquera pas de laisser le mangeur vouloir juste plus de ses saveurs succulentes.

Pétoncles poêlés: au prix de 16$, il est servi avec une purée de courge musquée, piperade de chorizo, craquelins poivrés, caviar de lime et enfin une salade de micro-herbes. Un incontournable pour un amateur de fruits de mer!

Ils servent le Pile de crabe avec des avocats séchés à la lime, des tomates anciennes, de la lime de soja, des échalotes croustillantes et des chips de gaufrette. Et pour seulement 15 $, on peut goûter ce glorieux crabe.

PLONGER PLUS PROFOND

Asperges géantes: au prix de 14 $ seulement Les asperges sont servies sur un œuf cuit à 60°C, du poivre de Fresno, des oignons verts, du sel noir, des miettes d’herbes et de la mousse de truffe.

Risotto au Homard, l’élément le plus cher du menu du dîner partagé, est servi avec des petits pois, des tomates carbonisées, du boursin, du parmesan et des truffes fraîchement râpées. Il en coûterait 18 $ au mangeur pour le dévorer.

Le dernier article à partager est le fromage et la charcuterie, servis avec du miel, de la compote et des crostini pour seulement 15 $.

Soupes et Salade au menu

Nineteen sert quatre salades et une soupe dans le cadre de son menu du dîner pendant le championnat des joueurs. Les joueurs et leurs familles peuvent y assister.

Le seul article de soupe s’appelle le Soupe du jouret pour 9 $, on peut avoir un bol de soupe rafraîchissante et chaude à base d’ingrédients frais et de saison.

Parmi les salades figure l’une des plus populaires qui rend hommage au club, la Salade TPC. La salade à 14 $ contient des cerises séchées au soleil, des oignons rouges, des pacanes confites, du fromage bleu et une vinaigrette au balsamique blanc et à l’agave.

Le restaurant sert également le favori de tous les temps Salade Césarplaqué de copeaux de parmesan et de crostini pour 14 $ de plus.

Pour les fanatiques de fruits, le 14 $ Salade de baies est le moyen idéal pour commencer la semaine. Il est servi avec des jeunes pousses Urban Farms, de la courge musquée, des baies fraîches, des bleuets, du fromage de chèvre, des graines de citrouille et une splendide vinaigrette au champagne.

Enfin, il existe également une option pour les personnes très soucieuses de leur santé à Nineteen. Le Salade de bébé chou frisé servi avec des pommes, du bacon, de l’avocat, du radis, du raifort, de la chapelure aux herbes et une vinaigrette à l’orange et à la lavande, peut également être acheté pour seulement 15 $.

De plus, ceux qui dînent au restaurant peuvent également ajouter du poulet (6 $), des crevettes (8 $), du saumon des îles Féroé (10 $) et des pétoncles (12 $) à leurs salades et soupes.

Plat principal à dix-neuf

Le plat principal, bien sûr, est le repas tant attendu au restaurant TPC Sawgrass. Et leur grande variété de plats répond aux goûts de chacun. Explorons en détail leurs 8 plats principaux qui ne manqueront pas de provoquer une explosion dans la bouche.

Mérou de Floride rôti à la poêle: Ils servent le plat avec de la purée de céleri-rave, du chou-fleur rôti, des pêches, du pamplemousse, de l’aji amarillo et de la noix de coco. Et toutes ces saveurs succulentes dans une assiette sont disponibles pour 36 $.

Poulet dans une marmite avec une tarte: Cette délicatesse à 24 $ est servie avec un demi-poulet sous vide, des légumes-racines mijotés, un riche bouillon de poulet et de spectaculaires radis aux cerises.

Moules et Palourdes: Le plat est garni d’épices thaïlandaises, de noix de coco, de piment Fresno et de crostini de pain de pommes de terre et coûte 28 $. De plus, on peut ajouter des pâtes, comme des bucatini ou des cheveux d’ange, pour 4 $ chacune. Et il aura presque certainement un goût aussi bon, sinon meilleur, que ça en a l’air !

Magret de canard glacé à l’érable bourbon: Ce plat à 29 $ est complété par de la purée de courge musquée, des bettes à carde sautées et des champignons caramélisés.

Pâtes aux côtes courtes: Le plat principal de pâtes à 27 $ au menu est servi avec sauce à la crème bolognaise, pappardelle aux herbes, asiago et herbes fraîches.

Vivaneau entier frit: Le plat est saupoudré de farine de riz puis frit et servi avec des pois cajan et du riz, une salade d’agrumes et une sauce créole. Et le vivaneau vous coûtera 36 $ chez Nineteen.

Tarte aux noix de cajou, champignons et artichauts: Au coût de 21 $, la torta est garnie d’ail et de piment d’Alep, de chou-fleur rôti et de choux de Bruxelles, et d’une sauce aux herbes de cajou.

Saumon des îles Féroé: Le poisson est servi avec une croûte d’épices pour tout bagel, des pommes de terre confites, de l’orge noire, de la salsa verde à l’avocat et des radis. Le savoureux plat principal à 27 $ est assurément le rêve de tout amateur de fruits de mer!

Biftecks : Le restaurant sert également plusieurs steaks dans le cadre de son plat principal. Et mon garçon, ont-ils juste l’air appétissants. Les différents types sont les 6 oz. filet (36 $), le 12 oz. Strip de New York (42 $) et le 32 oz grillé. portier pour deux (68 $). Ils ont également servi les steaks avec des pommes de terre rattes confites, des légumes de saison et du porto demi.

Lequel de ces plats proposés aux joueurs du championnat des joueurs aimeriez-vous essayer par vous-même ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.